Ayam Dadu Kalasan Spesial Kobe

  

Musim hujan datang lagi, sebagai penggemar gorengan garis keras, selalu ada saja tersedia gorengan  di atas meja yang menghangatkan suasana di kala dingin melada. Soal gorengan ini juga keluargaku suka banyak permintaan, pengen ini, pengen itu, minyak juga nggak bisa yang udah lama pasti deh langsung sakit tenggorokan.

Makanya aku suka banget nyetok tepung bumbu di rumah, praktis untuk menyajikan hidangan apapun yang diinginkan keluarga, jadi nggak harus sering jajan gorengan di luar, nggak khawatir sakit tenggorokan karena kita tau kualitas bahan yang kita buat.

Sekarang ini keluargaku lagi suka banget makan ayam kalasan dadu, kalau udah masak ini, pasti makannya jadi banyak apalagi ditambah bumbu pelengkap sambal terasi kobe, bisa nambah berkali-kali. Langsung terbayang kelezatannya auto nelen ludah neh.

Apa itu ayam Kalasan?

Ayam Kalasan adalah salah satu makanan khas Indonesia tepatnya daerah Kalasan Yogyakarta, dimana dengan racikan  bumbu yang sederhana, dapat menghasilkan cita rasa yang berbeda  dari ayam goreng sejenis.

Sekali mencoba ayam kalasan, pasti membuat ketagihan, rasa manis dan gurih serta tekstur dagingnya yang empuk, membuatnya mudah untuk dikunyah.

Penasaran, tenang sekarang nggak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta atau beli ke restoran hanya untuk merasakan nikmatnya ayam kalasan. Dengan Kobe Bumbu Kalasan semua bisa jadi chef.  Cobain deh  kreasi ayam pakai kobe, caranya juga sangat muda dan nggak perlu menambahkan racikan bumbu lain ataupun garam karena dengan Kobe Bumbu Kalasan membuat rasa masakan manis, gurih dan berempah.

Masak dengan Kobe Bumbu Kalasan, hidangan tradisional nusantara akan segera siap dalam sekejap. Kreasi Ayam Kobe  citarasa yang asli  apalagi jika marinasi ayam Kobe Bumbu Kalasan.       

Kobe Kalasan 

Kreasi ayam pakai Kobe, pasti enak, baiklah sekarang, kita akan membuat ayam dadu Kobe, cara membuat Ayam dadu Kalasan  special ini mudah sekali,  langsung saja menu  ayam kalasan Kobe yaitu  pertama-tama sediakan semua bahan yang diperlukan antara lain.

 400 gr ayam fillet

1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan (@35gr)

Minyak goreng secukupnya

1 buah jeruk nipis

Cara membuat:

Potong ayam kotak-kotak. Cuci dan beri perasan jeruk nipis dan lumuri dengan Kobe Bumbu Kalasan. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang

Ayam Dadu Kalasan Spesial siap disajikan.

Ayam Dadu Kalasan 

Ayam Dadu Kalasan Spesial yang praktis karena hanya menggunakan 2 bahan saja dan menjadi solusi menu praktis untuk Ibu muda yang sibuk namun ingin menyajikan masakan lezat untuk keluarga.

Kobe Bumbu Kalasan merupakan bumbu komplit untuk marinasi atau ungkep ayam goreng kalasan dengan hasil cita rasa manis, gurih dan berempah

Mengandung asam jawa dan berbagai rempah alami pilihan dengan racikan yang pas menjadikan Kobe Bumbu Kalasan bumbu yang wajib distock di rumah untuk solusi memasak aneka hidangan secara praktis.

Cukup marinasi ayam semalaman, lalu tinggal diolah keesokan harinya menjadi hidangan yang lezat. Semua orang bisa masak enak setiap hari kalo ada Kobe di rumah.

Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan jadi aman untuk kesehatan, bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya. Bumbu komplit yang praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah. Bumbu lezat dan mudah menyerap. Hemat, bisa untuk satu ekor ayam ukuran sedang langsung berbunga-bunga kalau bisa menghemat uang belanja seperti ini, love banget deh sama Kobe. 

Tips and Trik

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, bumbu yang meresap pada potongan ayam yang biasa. Proses marinasi bisa dilakukan semalaman, kemudian digoreng/ dioven keesokan paginya.

Untuk memberikan rasa lebih gurih air biasa bisa diganti dengan air kelapa.

Praktekin deh tips and trik yang aku beri hasilnya,  dengan  Kobe Bumbu Kalasan Bikin Ayam Glow Up.  

Apa itu Kobe?

Pertama aku mengira Kobe itu adalah perusahaan asal Jepang karena dilihat dari namanya, cara menuliskan namanya di label. Ternyata aku nggak sendiri banyak yang mengira yang sama.

Kobe sendiri merupakan singkatan dari Kata Orang Banyak Enak dan memiliki tagline Kobe Ahlinya Tepung Bumbu!

Kobe ahlinya tepung bumbu

Kobe memulai perjalanannya tahun 1979 sebagai industry rumahan di Semarang. Dengan produk pertama Kobe adalah Tepung Bumbu yang kemudian menjadi tepung bumbu pertama di Indonesia.

Hingga kini aku juga aku melihat, tepung bumbu kobe banyak varian rasa, ini membuktikan bahwa kobe terus berinovasi menghasilkan produk-produk baru untuk memuaskan pelangannya. Beberapa varian tepung Kobe antara lain

Kobe Tepung Tempe Kriuk

Formulasi untuk gorengan tempe dengan ketumbar asli sehingga menghasilkan rasa gurih & renyah

Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy

Formulasi untuk ayam kentucky super crispy tahan hingga 8 jam

Kobe Tepung Bumbu Putih

Formulasi untuk membuat gorengan renyah bertekstur Kristal

Kobe Tepung Serbaguna

Formulasi untuk membuat aneka gorengan renyah berempah

Kobe Tepung Bakwan Kress

Formulasi untuk membuat bakwan & perkedel lembut di dalam dan renyah di luar

Kobe Tepung Pisang Goreng

Formulasi untuk membuat pisang goreng dan aneka kue

Jadi kamu udah nyobain varian kobe yang mana ? Comment di kolom komentar yaa.